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加大故事
廣西梧州開了場殺豬品肉算帳會
2016-11-8
  
2016年9月16日,廣西梧州市藤縣天平鎮羅平村發生了一件大事:一頭用加大飼料喂大的豬被殺豬佬血腥地來上那么一刀;一伙鄉村美食家將豬身上的整件零件取出來,放到熱鍋中蒸炒烹煎,然后是大塊朵頤,評頭論足;還有鐵算盤,紙、筆、計算機一起上陣,他們說,效益是算出來的。發生了這么大的事情,小編當然不能等閑視之,趕緊過去瞅瞅。
事情是這樣。飼料市場競爭異常激烈,許多廠家使勁地搞促銷,1噸3包4包地送。許多養豬人對黎祿章老板說,黎老板,別人都送3包喲。搞得黎祿章老板心里好煩躁。黎祿章老板是加大飼料在當地的經銷商,經營加大飼料多年,深知加大飼料的質量那是捧棒的,可也經不住市場上的邪風刮得一陣比一陣緊呀,若是有養戶都因誘惑而走了,那他開百年老店的夢想豈不要泡湯?于是,他找到養豬老板李龍柱打商量。李龍柱是當地的養豬能手,也是加大飼料的鐵桿粉絲,與黎祿章是好朋友。李龍柱老板說:這還不好辦呀,殺一頭豬,品一下肉,算一下帳,能來養豬賺錢的人都不是傻子。
于是,就有了這場殺豬品肉算帳會。豬嗎,自然是李龍柱老板提供的。來現場參會的嘉賓自然是四鄉八鄰的養豬人。
這頭豬就擺在大家眼前,大家考一下眼力,說這豬多重。有的說是230斤,有的說250斤,有的說260斤,最離譜的是有一人說它210斤,被大家恥笑為最沒眼力的人。可拉到磅上一秤,大家都成為沒眼力的人,因為這頭豬秤到292斤。現場所有的人都哇哇叫了。李龍柱有點得意地說:知道不?這就是用加大飼料喂的豬,挺壓秤的。
現在輪到李龍柱老板來公布他的養豬數據了。李龍柱說,做實驗時,這頭豬62.7斤,到今天養了126天,總共用了小中大7.5包加大飼料,長了229.3斤豬,平均每包飼料長豬30.5斤,即小中大飼料平均料肉比是2.62︰1。飼料貨款共計889元,按照豬價9元/斤計算,229.3×9=2063.7元,減去飼料款889元,再減去獸藥、水電、人工等費用,也就是說,這頭豬,從62斤開始到出欄,賺了1000多元。
自繁自養,豬價9元/斤,一頭賺1000多元,很正常,不算多。而從62斤開始算,賺1000多元一定要算多。圍觀的群眾又是哇哇大叫了。李龍柱老板說,知道我為什么死心塌地用加大飼料嗎?就是因為加大飼料長豬快,料肉比理想,能多賺錢。
現在開始殺豬了。
開膛破肚去內臟,豬肉擺到秤上一秤,245.4斤,李龍柱趕緊用計算機一算,毛重292斤,出肉245.4斤,殺成8.4。李龍柱把筆一放。此時他不說話,此時無言勝似千言萬語。還是殺豬佬說話了。他說,一般的豬,只有8.1-8.2的殺成,多有0.2的殺成,就意味著多出了5.9斤豬肉,一斤肉的按15元算,也多有了88.5元。告你們吧,我喜歡殺用加大飼料喂的豬,就是這原因。知道了嗎?這就是加大飼料的魅力
現在開始品肉了。
   這是最激動人心的時刻,鄉村美食家們來此最重要的活動就是美食。五花肉、扣肉、紅燒肉、豬頭肉、豬排骨、豬肚、豬雜、豬腳等一道道色香味俱全的美味擺滿了餐桌。大伙兒忍不住大快朵頤,紛紛點贊,用加大飼料喂出來的豬確實比一般的豬肉要更好吃,他們仿佛想起20年前,那會兒家養的豬就是這味道。
殺豬佬再次站出來說話了,他說,知道我為什么那么喜歡殺喂加大飼料的豬嗎,是因為豬肉好賣得快。
殺豬品肉算帳會結束,黎祿章老板對這次殺豬品肉算帳會還是很滿意。通過殺豬,大家知道了用加大飼料喂的豬結實壓秤多有殺成肉質好;通過品肉,大家知道了加大飼料喂出來的豬,味美,猶如當年的家養豬;通過算帳,大家知道了用加大飼料喂豬更有劃,僅殺成就多有近百元的收入。今天殺豬品肉算帳不是為了賣飼料,而是為了做廣告。那些養豬老板們紛紛拍著黎老板的肩,說黎老板你放心好了,打此之后,我豬場只認得加大飼料,不認得其它。
 
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